Re: CARENCIALES Buen amigo Doctor, Essaú.. gracias mil por su aportación, se aprecia que si sabe del tema a profundidad, seguiré de cerca sus aportaciones, son de gran ayuda , menciona los temas principales, en los fenómenos carenciales… me gustó la aportación del Colega César, porque se enfoca a la bioenergética, específicamente; en que fijarse, casos en que se puede aplicar, qué preguntar, y en caso necesario, que dar, para resolver la carencia, Deduzco que requerimos algo así de sencillo, en todos los temas carenciales, posiblemente algún protocolo, en lo más complicado, como en los oligoelementos, Como siempre disfrutando y aprendiendo de sus aportaciones Dr. Essaú, mi gratitud RE: [biomagnetismomedico] Re: CARENCIALES Hola Abram : Los síndromes carenciales es un termino que usamos en medicina para referirnos a aquellos trastornos que ocurren por falta o deficiencia de algun elemento que suele ingerirse con la alimentación es decir, proteínas, carbohidratos, fibra vegetal, vitaminas, ácidos grasos, vitaminas, minerales y oligoelementos. Lo malo es que cuando hablamos de síndromes carenciales siempre pensamos en vitaminas y nos olvidamos de otros. La palabra SINDROME significa “conjunto de signos y síntomas”. Hay muy pocos signos “únicos” que te indiquen que alguien tiene una carencia especifica, sino que siempre vienen en conjunto varios síntomas y signos. Lo importante es estar familiarizado con esos signos y síntomas para darse idea de cual o cuales son las deficiencias o carencias porque además las carencias rara vez son de un solo elemento, con frecuencia las carencias son de varios elementos. Por ejemplo, la gente que tiene una dieta con bajo o nulo consumo de proteínas de origen animal (carnes, huevos y lácteos) vamos a encontrarlo con signos que refieren carencia de hierro, vitamina A y otros. Los síndromes carenciales son mas o menos lo contrario que una intoxicación. No es tan difícil diagnosticarlos, lo que a veces es difícil es probarlos porque no hay muchas pruebas de laboratorio para identificar carencias especificas y las que hay son muy caras. Los síndromes carenciales se asocian principalmente con la pobreza extrema, y con hábitos alimenticios muy particulares, así como el estar bajo tratamientos como medicinas que interfieren con la absorción de algunos nutrientes. LAS VERDADES Y FALACIAS DE LAS VITAMINAS En la cultura popular las vitaminas son uno de los mitos más llenos de imprecisiones que hay. En el concepto popular las gente cree que las vitaminas son “energía concentrada” en una cápsula y que si toman estas, como Popeye se toma sus espinacas, adquieren fuerza y poder tal que hasta requieren menos alimento. Esto es una falacia. La energía como tal, que nos ayuda movernos y a funcionar, la derivamos primariamente del metabolismo de los carbohidratos (azucares y harinas) y secundariamente de las proteínas y grasas. La energía en los organismos vivos la medimos en Calorías (aunque el término correcto es Kilocalorías) y ahora sabemos que ninguna vitamina contiene o desarrolla por si misma calorías (energía). Entonces por qué nos sentimos mejor cuando las tomamos? Esto es porque las vitaminas son sustancias químicas que tenemos en el cuerpo en muy pequeñas cantidades y son útiles para llevar a cabo miles de procesos químicos en el organismo a nivel celular y lógicamente al funcionar mejor nuestro organismo desarrollamos sensación de bienestar. La carencia de vitaminas no es mortal por si misma pero como es lógico al no poder procesar químicamente a nivel celular muchas sustancias y nutrientes desarrollamos otros trastornos. Los signos de deficiencia grave de algunas vitaminas pueden ser muy claros como el caso del Escorbuto (deficiencia de vitamina C) esto se descubrió porque los marineros en las épocas en que iniciaron las grandes travesías trans-oceánicas no consumían vegetales frescos (frutas y verduras) solo pescado y carnes secas, saladas o ahumadas (no había refrigeradores) además de cereales. Si no tocaban tierra por meses para consumir vegetales frescos sus reservas de vitamina C se reducían al máximo y desarrollaban los signos de Escorbuto que consistían en hinchazón y sangrado de las encías, en los folículos pilosos desarrollaban microhemorragias, el cabello se caía por estar quebradizo dejando los tocones aun en los folículos inflamados dejando costras y escamas, alteración importante del sistema nervioso que los ponía inicialmente irritantes, neuróticos y llegaban a la psicosis, dejaban de orinar y generalmente morían de una hemorragia cerebral espontánea. La verdad es que es muy poco probable en nuestros días que nos toque ver a un paciente con escorbuto, yo en mis 15 años de ejercicio profesional no he visto ninguno. El problema está en cómo detectar o identificar la deficiencia leve de vitamina C. Lo que se requiere es aprender a ser buenos observadores y hacer algunas preguntas perfectamente intencionadas para determinar la deficiencias nutricionales o síndromes carenciales. Les voy a compartir algo de mi experiencia pero antes me gustaría ampliar el tema de las vitaminas. LAS VITAMINAS Como ya les dije las vitaminas son sustancias químicas, algunas las podemos sintetizar en nuestro organismo, otras las sintetizan las bacterias intestinales y otras requerimos ingerirlas en la dieta. Se les agrupa en do Liposolubles e Hidrosolubles. Las Liposolubles son las que se disuelven en grasas y aceites y son la A, D, E y K. Lo importante de esto es que por esta característica se pueden almacenar en la grasa del cuerpo, de decir, no las eliminamos por la orina o por el excremento, y si se toman en exceso pueden ser toxicas (especialmente la Vitamina A). Por otro lado las Vitaminas Hidrosolubles son las que se disuelven en agua y por lo tanto cualquier exceso de estas se tira por la orina. Pertenecen a este grupo todas las vitaminas del grupo B. Cada una tiene un nombre (tiamina, piridoxina, ácido fólico, riboflavina, etc.) pero también se les asignó un número B1, B2, B4, B12… etc. Aunque no está relacionada químicamente a este grupo la Vitamina C (ácido ascórbico) también es hidrosoluble. Por esta característica de hidrosolubilidad estas vitaminas no producen toxicidad directa, lo cual no quiere decir que su exceso no pueda producir algunos trastornos también. VITAMINA A Químicamente la vitamina A es un alcohol de alto peso molecular soluble en grasas y aceites. En la naturaleza encontramos en dos formas química como “betacaroteno” y como “Retinol”. El betacaroteno es la forma como lo encontramos en los vegetales altamente pigmentados como zanahorias, betabel, espinacas, acelgas, mangos, etc, También se le llama Pro-vitamina A. Y la forma “retinol” es la forma activa como lo encontramos funcionando en el cuerpo. Lo encontramos en la grasa y viseras (hígado) de los animales. El betacaroteno es el precursor químico de la vitamina A (retinol), es decir, al comernos las zanahorias el cuerpo lo utiliza para elaborar la forma activa de la vitamina A. Al comer los productos de origen animal que los contienen ya nos estamos comiendo la forma activa de la vitamina (retinol). Para la transformación de betacaroteno en vitamina A activa (retinol) hay un consumo energético, es decir, el organismo gasta energía para hacer esa conversión (nada es gratis). Esto es importante porque si encontramos a una persona con una importante deficiencia nutricional nunca le vamos a restituir la carencia de vitamina A activa con vegetales ricos en betacaroteno porque su cuerpo no está dispuesto a invertir energía en esos procesos químicos, tenemos que darle la forma activa ya lista para que funcione. La Vitamina A en forma de Retinol es necesaria para el buen funcionamiento de la retina (la pantalla posterior donde el ojo capta la luz y las imágenes) y juega un importante papel (aunque aun no es bien entendido) en la diferenciación celular, especialmente de los epitelios (tejidos de recubrimiento como la piel y mucosas) por lo que tienen una especial utilidad en la cicatrización de heridas. Se continua investigando qué otros papeles juega en la prevención de alergias y especialmente en Cáncer. El Betacaroteno por su parte, tiene mayor efecto como “antioxidante” por lo que su papel en la prevención de enfermedades crónico-degenerativas, cáncer y la vejez misma puede ser muy importante. ¿Cómo sabemos si nuestro paciente tiene carencia de Vitamina A? La deficiencia de Vitamina A es mas frecuente de lo que creemos. De hecho, la mayorías de los doctores subestiman este hecho. La deficiencia es causada por síndromes de malaabsorcion (luego hablaremos de estos), abuso de laxantes grasos (aceite de ricino, aceite mineral, etc.), dietas con restricción de grasas como las que se les dan a los pacientes con colesterol alto y recientemente en el mercado hay fibras que encapsulan la grasa para que esta no se absorba (Fataché) y por lo tanto evitan la absorción de esta vitamina en el intestino (esto crea es un síndrome de malaabsorcion). Por todo esto en las personas que consumen pocos productos de origen animal, o están muy restringidos en el consumo de grasas o están bajo dietas sin vigilancia de un nutriologo es muy probable que tengan deficiencia de esta vitamina. El primer signo de deficiencia de vitamina A es la llamada “Ceguera Nocturna”, No se confundan, no todas las formas de deficiencia visual son por carencia de vitamina A. Se trata de que de noche los pacientes ven menos. Andan buscando más luz para poder leer o se sienten tentados a conducir con las luces altas del auto por la noche. Se tropiezan con facilidad en la oscuridad o al atardecer, les cuesta trabajo adaptarse rápido cuando entran a un cuarto oscuro. Este es un síntoma muy sutil pues solo se presenta con la oscuridad, nunca de día, por lo que el paciente no se los va referir si ustedes no se lo preguntan. Casos mas graves de deficiencia de vitamina A son resequedad en los ojos (y por lo tanto mas parpadeo, además de referirles de sensación de arena en los ojos) y puede agravarse hasta desarrollar verdaderas ulceras y perforación del globo ocular. Hay otros signos mas sutiles de deficiencia de vitamina A y suelen ser pasados por alto por la mayoría de los médicos y esto tiene que ver con la calidad, crecimiento y regeneración de la piel, cabellos y uñas. La gente que tiene deficiencias de vitamina A tiene un ritmo de crecimiento de pelo muy lento (no caída de cabello) así como de uñas. Para saberlo es bueno preguntarle al paciente cada cuando se corta las uñas. Un adulto sano se corta las uñas una vez cada 8 a 10 días en las manos y cada 10 a 15 días las de los pies. De modo que su paciente les dice que se corta las uñas cada mes o mas puede ser un signo. La piel del cuerpo en general que está reseca, dura acartonada, poco flexible y en palmas y plantas hay descamación (se cae la piel en escamas), codos y otros pliegues roñosos, las uñas quebradizas, poco flexibles, sin brillo, cutículas muy duras. Las Heridas tardan mucho en sanar. Todos estos son signos de una posible deficiencia de vitamina A. Los pacientes que tienen mucha susceptibilidad de enfermarse de las vías respiratorias como gripes, catarros, sinusitis, faringitis, bronquitis, etc. Pueden tener una regeneración de las mucosas muy lenta (las mucosas es el tejido que siempre se mantiene húmedo y cubren todo nuestro interior, desde la parte interna de los labios, nariz, garganta, bronquios, etc., es como si fuera nuestra piel interior). Se especula que cuando hay cierta deficiencia de vitamina A las mucosas se regeneran muy lentamente y se vuelven más susceptibles a infectarse con virus y bacterias. De este efecto es que encontramos la conseja popular que tomar aceite de hígado de tiburón o de bacalao nos ayudaban a prevenir las infecciones de las vías respiratorias y ahora en el los anuncios de TV se publicita un producto llamado Aderogil y es precisamente retinol (vitamina A) con vitamina C. Todo eso es muy cierto y se ha usado desde que éramos niños ( a mi me daban la emulsión de Scout, Guácala ! sabia rayos, pero creo que fue una decisión muy sabia de mi madre). La deficiencia de vitamina A es un problema que se instala de forma lenta y progresiva. Eso significa que si una persona les dice que de pronto dejó de ver posiblemente tiene otra cosa. Para tratar la deficiencia de Vitamina A tengan cuidado, recuerden que es toxica en exceso. Como no es fácil tomar una muestra de sangre y pedirle al laboratorio que nos mida la cantidad de vitamina A en el cuerpo entonces tenemos que administrarla de forma empírica, es decir, darla por unos días (10 a 20) y esperar resultados. Los resultados son lentos porque el metabolismo de esta vitamina es lento, el paciente nota mejoría en la visión nocturna después de una semana o mas de estar tomándola y los efectos en cabello, uñas y mucosas es mas lento aún. Si ven que sus pacientes mejoran entonces programen un calendario donde el paciente la tome en pulsos de 10 días y 10 días no, hasta que se recupere. Se debe insistir en que el paciente adquiera la vitamina de forma natural en forma de Betacaroteno (fuentes vegetales) y de Retinol (fuentes animales), ambas en la dieta, quiero decir comiendo vegetales fuertemente pigmentados y productos animales (leche, carne y huevo). Si le recomiendan a alguien que tome cápsulas o jarabes de Vitamina A o de Betacaroteno recuerden que las deben consumir con otros alimentos esto es porque el cuerpo se prepara para absorber grasas solo cuando hay mucho alimento (como en las tres comidas principales del día), Si lo toman en ayunas la proporción que se absorbe es muy baja. Es irónico que habiendo tanta desnutrición infantil en los círculos de pobreza la gente no se come las viseras del pollo, en especial el hígado, lo tiran. Acá donde vivo el kilo de menudencias de pollo cuesta 10 pesos y la gente mejor les da a los niños sopa de pasta o peor aun sopa Maruchan (instantánea). Si cada niño en este país se comiera un hígado de pollo cada semana tendría suficiente vitamina A para crecer fuerte y sano. Un último consejo, en personas con signos de varias carencias nutricionales es muy común que la deficiencia de vitamina A se acompañe de deficiencia de Hierro. Cuando les hable del Hierro entenderán por qué. Creo que ya me extendí mucho esta vez. En el próximo mensaje les hablo de otras vitaminas y otros síndromes carenciales. Essaú Gutiérrez César Alejandro Jiménez Jáuregui RE: [biomagnetismomedico] Re: CARENCIALES Abram, buen día.., lo que escribí no es mío, es un regalo que recibí,y lo comparto, lo de las vitaminas, fué uno de los apuntes que tomé con mi maestra de magnetopuntura, la Dra Eugenia Goujon, una gran mujer, que todo contestaba, te explicaba con conocimiento de causa, sin prepotencia, sin superego, sin buscar hacer sentir menos a los demás para ella sentirse superior, compartiendo sin egoísmo, muy parecida a grandes maestros que he tenido, muy pocos, como el DR Tomás alcocer, experto en acupuntura, todo un caballero para tratar, sin bromas hirientes, ni sarcástico, o mi primer maestro de acupuntura Ernesto Salinas,dispuesto a ayudar y a explicar hasta el mínimo detalle, te hablaba como si fueras igual o superior a él, con todo respeto, y cuando no sabía, lo aceptaba de inmediato, y decía vamos a buscarle, lástima que no puedo decir lo mismo de otros. el trato humano está siempre en primer lugar, y mucha pena que la Dra Goujon ya falleció. la sigo recordando con cariño. Cuando ella explicó el tema de las vitaminas liposolubles, habló de aceites esenciales, que , entre ellos el aceite oleico y rinoleico, posible sea una combinación, con el omega3, 6 y otras cosas, no lo sé, creo que el problema es quedarse en una posición purista, «yo solo aplico esto», la experiencia me ha enseñado, que lo importante es el paciente, y que todos los complementos que usemos buscando su salud, es lo mejor, Dios te bendice César A Jiménez Jáuregui Re: CARENCIALES Colega CESAR… gracias, es un claro ejemplo, y además muy útil. Es posible que algunos doctores lo sepan, pero intuyo que no lo usan, ya que nunca lo había escuchado, por lo pronto voy a usarlo en mi persona, me siento honrado de tener colegas como usted, y de tener esta clase de colegas en el grupo, con lo que Usted puntualiza, sobre la falta de un protocolo para los fenomenos carenciales, creo que es necesario desarrollar uno, la vedadera tarea del colegio de biomagnetismo, espero haya más colegas que compartan sus experiencias y conocimiento, sin egoísmo, todos nos enriquecemos, gracias, gracias infinitas RE: [biomagnetismomedico] CARENCIALES Abram, buen día… El fenómeno carencial, es cuando algo le hace falta al paciente, carece de él, después de poner los imanes, se le pregunta, y te contesta,….. entiendo que no hay un protocolo, cada quién pregunta de acuerdo a lo que observa… UN ejemplo ..PRÁCTICO…en todos los niños, en adultos de los 50 para arriba y EN PACIENTES CON enfermedad que involucre, hígado, OJOS, huesos, plaquetas… pregunto si le faltan las vitaminas liposolubles, o le pongo una botella de emulsión de scott en la mano y pregunto si la necesita…. ¿Por qué lo hago?, las vitaminas son indispensables para regenerar el cuerpo, todas son hidrosolubles(en agua),excepto 4, hay 4 indispensables que son liposolubles, PUEDES COMER KILOS, PERO SI NO TIENES LOS ACEITES PARA ABSORBERLAS, SOLO PASAN….. a continuación, un sumario que hice HACE TIEMPO sobre este tema… creo y espero que los compañeros tengan otros ejemplos que compartir, Dios te bendice Vitaminas Liposolubles En este grupo entran las vitaminas A, D, E y K. Las mismas son solubles en los cuerpos grasos, son poco alterables, y el organismo puede almacenarlas fácilmente. Dado que el organismo puede almacenarlas como reserva, su carencia estaría basada en malos hábitos alimentarios. Vitamina Función (interviene en) …Fuente A Intervienen en el crecimiento, Hidratación de piel, mucosas pelo, uñas, dientes y huesos. Ayuda a la buena visión. Es un antioxidante natural. Hígado, Yema de huevo, Lácteos, Zanahorias, Espinacas, Broccoli, Lechuga, Radiccio, Albaricoques, Damasco, Durazno, Melones, Mamón D Regula el metabolismo del calcio y también en el metabolismo del fósforo. Hígado, Yema de huevo, Lácteos, Germen de trigo, Luz solar E Antioxidante natural. Estabilización de las membranas celulares. Protege los ácidos grasos. Aceites vegetales, Yema de huevo, Hígado, Panes integrales, Legumbres verdes, Cacahuate, Coco, Vegetales de hojas verdes K Coagulación sanguínea. Harinas de pescado, Hígado de cerdo, Coles, Espinacas Al igual que la Vitamina C, las vitaminas A y E poseen propiedades antioxidantes. Respecto de los vínculos existentes entre las vitaminas y el deporte, o el rendimiento en los deportes, en los estudios realizados se observa que la vitamina E, por su función de estabilizadora de la estructura de las membranas y por sus propiedades antioxidantes, ha sido utilizada ampliamente entre los atletas. Si bien algunos trabajos que se basan en estudios controlados, indican una incidencia positiva en el rendimiento, muchos otros, demuestran una incidencia escasa de este suplemento en el rendimiento deportivo. Para que se absorban estas vitaminas el organismo debe tener aceites Oleico y Rinoleico, el cual es manejado por el Hígado y la bilis, y reabsorbido en lo posible. Las semillas son una fuente natural de estos aceites, pero viene en pequeñas cantidades, existe en forma abundante en el Hígado del Tiburón y del Bacalao. Estas vitaminas son sumamente importantes, para estar sano, en la fase de crecimiento (niños jóvenes) y en la vejez, cuando empieza menopausia y hasta la última edad , indispensable, cuando el hígado no trabaja bien, enfermedades…. por eso es importante tomar aceite de HIGADO de Tiburón y/o bacalo. Una forma simple de hacerlo es tomar emulsión de Scott, 3 cucharitas diarias al iniciar la primer semana, y luego una diaria, por un mes, luego un mes si y el otro no, durante toda la vida… hay también otras marcas y cápsulas…lo que prefieran La emulsión de Scott ahora viene en sabores, y es más agradable.es más económica (40%) en tiendas de descuento..Sam´s, HEB, etc., a mi CAJJ..me gusta la de cereza César A Jiménez Jáuregui
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