Perdón, Sigil, me faltó decirte que Tampon es lo mismo que buffer y es una mezcla de compuestos que tienen la capacidad de regular el pH dependiendo del medio donde se encuentren, es decir, si tengo un buffer de pH 7.5, quiere decir que es capaz de mantener el pH a ese valor a pesar de que le agregues un ácido o un álcali, sin embargo, el buffer tiene un cierto poder de regulación que deja de mantener el pH al valor indicado cuando lo que pretende regular lo supera, si yo a un buffer 7.5 le agrego un álcali de pH=14, dependiendo de la cantidad que le ponga el buffer deja de funcionar, ese es el riesgo. Tu estómago tiene pH ácido, le metes un alcali y neutralizas el ácido, pero la mucosa de tu estómago vuelve a segregar más ácido y así se va la cosa, por eso, cuando se toma por ejemplo Alka-Setzer, o algún anti-ácido cada vez se requiere de mayor dósis, pero si se toma un anti-acido que actúe como buffer tipo Magaldrato (en México comercialmente se llama Riopan), esto es por ejemplo para los que tienen gastritis (aunque ya sabemos que hay nerviosa y por Helicobacter p.  Saludos!           Q,F.B Ma. Mirna Mejia Mancilla                             Biomagnetismo            Metepec,  Edo.  de  México Agua alcalina (perdon, lo mande por accidente) Espero que  esten muy bien todos, he estado siguiendo con mucha atención esto del agua alcalina, siertamente este caso en el himalaya es muy interesante, pero hay que tomar en cuenta que estas personas estan adaptadas a ese medio ambiente y su organismo responde a esos requerimientos. Es un ejemplo maravilloso, pero me temo que no es igual para todos los que no viven en esas condiciones especificas. Haciendo memoria, hace unos años apareció el agua con bicarbonato como la gran panacea (agua alcalina) y con el pasar del tiempo vieron que no era realmente tal cosa( aunque hay algunos casos especificos en los cuales si funciona). En fin , mi punto es este, entiendo que el tema de todo esto e ¿ Si el cuerpo esta acido, ingiriendo alcalinos se equilibra?. Y creo que la respuesta es que no, porque ingerir más alcalinos, igual es un desequilibrio en la alimentación y va a tener consecuencias.Otra forma de decirlo; si ingerimos mucho alcalino, obligamos al organizmo a producir más acidez Y mi opinion es NO. Primero me referire a la ingesta. Si ingerimos algo muy alcalino, es ovbio que va a neutralizar gran cantidad del acido cloridrico del estomago, pero el estomago se va a ver ovligado a producir más, además , los jugos pancreaticos son ricos en bicarbonato. Y a final de cuenta, de todos los elementos alcalinos que se inguieren un muy bajo porcentaje llegan al sistema funcional del organismo. En mi opinion y estoy seguro que todos lo han aprendido, "lo que mantiene un grado de acidez equilibrado, es un grado de oxidación equilibrado"   (voy a hacer un parentesis, me acabo de comunicar con un compañero y me pide que le explique con más detalle. Bueno esto es lo que aprendí)     Bueno, segun no mal recuerdo, todas las estructuras vivas estan estructuradas a base de carbono, que hace la función como de pegamento con otros tres elementos; oxigeno,hidrogeno y nitrogeno. El nitrogeno es etable, pero el oxigeno y el hidogeno nó y esa inestabilidad va a hacer que atraigan o repelan a otros atomos ó moleculas. en el oxigeno el resultado de esta interacción es la oxidacion-redución y en el hidrogeno es la acidez-alcalinidad. En el caso de acidez-alcalinidad, crea un "medio abmiente", es decir, crea las condiciones especificas para que se puedan llevar al cabo determinadas reacciones quimicas. En el caso de la oxidación reducción, produce calor (la energia que nos mueve ) y como consecuencia, electricidad. La razon por la cual la oxi.red y la aci-alc estan ligadas, es porque el grado de acidez va a estar determinado por la carga electrica ( lo normal en el ser humano son 222 minivoltios, busquen la mecanica de Vincent, es facinante)Por lo tanto, el grado de acides va a estar determinado por el grado de oxidación .Por ejemplo; si el grado de oxidación es elevado ,va aproducir una carga electrica más grande y como consecuencia va a provocar un medio ambiente más acido, porque una carga electrica mayor soporta más iones de hidogeno( nosotros somos como una bateria, pero al reves; para que una bateria produsca electricidad, necesita agua con acido y dependiento del grado de acidez, será la carga que produsca.En nosotros el grado de acidez va a estar determindo por la carga electrica que produscamos. Y en mi opinion, yo creo que el objetivo es equilibrar la oxi-red en el organismo Así que compañeros, yo por mi parte, me quedo con mis primeras lecciones… ANTIOXIDANTES, y eso quiere decir tomar todos los nutrientes necesarios con una buena dieta y sobre todo comer fresco y variado. saludos angel
Author Info
No Comments